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tranchage jambon

Bonjour Le tranchage du jambon très fin comme en Italie, pas forcément en chiffonnade, est-il possible ? Avec quel résultat et quelle facilité , Merci

Consulter les 4 réponses à la question tranchage jambon

  • Le tranchage fin est possible. Cette machine est très performante et efficace pour de nombreux produits.le terme semi- professionnel n'est pas usurpé.
  • oui c'est tres facile à condition de prendre du temps
  • Toutes les épaisseurs sont possibles
  • oui sans problème. Pensez seulement à ôter la couenne dure